Nous recrutons pour notre client un traiteur de la région Mulhousienne, un(e) superviseur de banquet.
Vos missions :
– Assurer du bon fonctionnement du service dans le respect des standards de qualité, des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur.
– Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de la clientèles de particulier ou professionnelle
– Assister les responsables dans la supervision de l’équipe, il répartit le travail et contrôle la qualité des prestations.
Profil de poste souhaité :
Au minimum 5 ans d’expérience dans la gestion de l’activité restauration
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision, de conception de menu, de vente.
Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences à responsabiliser et à promouvoir l’initiative
Excellentes compétences organisationnelles.
Horaire de journée pas de coupée.
Salaire à convenir.
Prise de pose dès que possible.
Ce poste vous correspond
Merci de nous envoyer votre CV par mail ou au 34 Avenue de la Foire aux Vins, 68000 Colmar.