Chef de cuisine (H/F)

Vos principales missions seront notamment : Élaborer et préparer les différents plats et menus Organiser et superviser la production en cuisine Encadrer et coordonner l’équipe de cuisine Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements Contrôler les coûts et limiter le gaspillage Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien