Notre client installé dans le vignoble proche de Colmar cherche son/sa futur(e) Responsable de Cave (H/F).
Votre rôle consistera à l’élaboration des vins dans la lignée du style du domaine. Vous aurez la responsabilité de tout le process de vinification.
Domaine en biodynamie depuis plus de 20 ans + négoce de raisins. La cuverie se compose de vieux foudres en bois centenaires, de cuve inox et bétons (oeuf)
Statut Cadre.
Salaire motivant à convenir selon votre expérience.
Avec la volonté de s’inscrire sur du long terme, le poste sera proposé étant en CDI.
Expérience d’au moins 3 ans ou plus en tant que Responsable de Cave.
Très rigoureux dans l’élaboration des vins, mais aussi dans la gestion managériale de 2 autres personnes en cave qui vous seconderont. Personne mâture, passionnée et impliquée, avec la volonté d’atteindre l’excellence dans le produit final.
